[En français ci-dessous.]

We spent the day after Christmas in Vadodra (Baroda under the colonial naming system). The royal family here was once the 5th wealthiest in the world in the 19th century. Some of the descendants of the royal family still live in the palace, so only a few rooms are open to visitors and there's a strict "no pictures" policy inside. Same was true at the museum, which has a fascinating collection of both Indian, Tibetan, Japanese, Egyptian and 18th and 19th century Western art. It was a bit odd seeing Courbet's and Barbizon School paintings after looking at miniature paintings of the Mahabharata and the Ramayana! Indukanta had heard about a kombucha bar called The Brewery (that's fermented tea, not alcohol in this legally dry province 😂), so we tried it for lunch. We ordered a delicious sampler of the different flavors they make - lavender, ginger-lemon, litchi, and guava, which was my favorite. It goes well with the spicy-sweet food of Gujarat.

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Nous avons passé le lendemain de Noël à Vadodara (Baroda sous l’appellation coloniale). La famille royale d’ici comptait autrefois parmi les cinq plus riches du monde au XIXᵉ siècle. Certains descendants de la famille royale vivent encore dans le palais, si bien que seules quelques salles sont ouvertes aux visiteurs et qu’une politique stricte de « pas de photos » y est appliquée à l’intérieur. Il en allait de même au musée, qui possède une collection fascinante mêlant des œuvres indiennes, tibétaines, japonaises, égyptiennes, ainsi que de l’art occidental des XVIIIᵉ et XIXᵉ siècles. Il était un peu étrange de voir des tableaux de Courbet et de l’école de Barbizon après avoir contemplé des peintures miniatures du Mahabharata et du Ramayana ! Indukanta avait entendu parler d’un bar à kombucha appelé The Brewery (du thé fermenté, pas de l’alcool dans cet État légalement sec 😂), et nous l’avons essayé pour le déjeuner. Nous avons commandé un échantillon délicieux des différentes saveurs qu’ils produisent — lavande, gingembre-citron, litchi et goyave, cette dernière étant ma préférée. Cela s’accorde très bien avec la cuisine à la fois épicée et sucrée du Gujarat.